安妮公主烘焙了一批特别的咖啡，为了给飓风 Gabrielle 的恢复工作筹集资金。

作为新西兰之行的一部分，公主殿下参观了Wellington 的 Havana 咖啡厂。

在那里，她也亲手制作了一些咖啡。

“我们接待了公主殿下参观 Wellington 烘焙厂，很明显她知道如何制作一杯优质咖啡，” Havana 咖啡厂总经理 Stefan Gray 说。

“但更重要的是，她对咖啡有着广泛的了解。在我们的烘焙大师 Joe Stoddart  进行了简短的演示后，她亲自烘焙了自己调制的混合咖啡，并带回了英国。”

“后来，我们谈到了飓风 Gabrielle 造成的破坏。皇室成员表达了他们提供帮助的意愿，于是“皇家公主飓风救援混合饮品”诞生了。”

安妮公主烘焙的两袋 500 克咖啡中的一袋现在正在慈善 Trade Me 拍卖会上出售。

“拍卖获胜者还将获得皇室体验的烘焙之旅和 Havana 礼品袋，” Gray 说。

Trade me 上这样描述这款咖啡：“Her Royal Highness 的配方是一种精致的混合咖啡；它大胆而丰富，带有深焦糖和欧洲巧克力后调。我们已经烘焙了更多的豆子，所以公主殿下特制配方的混合咖啡可以在网上和我们的烘焙厂买到，利润将捐给红十字会。"

"安妮公主和 Timothy Laurence 爵士是令人愉快的客人。我们非常感谢他们的善意，我们很幸运能有这个难得的机会帮助那些受飓风影响的人。”

安妮公主已经八次访问新西兰，最近一次是在 2008 年。这是自 2019 年时任威尔士亲王和康沃尔公爵夫人以来的首次皇室访问。