供应链问题、Covid 和全球通货膨胀使新西兰在近期遭受鸡蛋短缺。

2013 年——政府承诺到 2022 年底禁止使用电池鸡笼饲养蛋鸡仅一年——时任第一产业部长Nathan Guy做出了让步。

作为逐步淘汰过程的一部分，1999 年底之前安装的电池笼必须在 2016 年底前拆除，而 2001 年底之前安装的电池笼必须在 2018 年底之前更换。

但在独立的国家动物福利咨询委员会 (NAWAC) 的建议下，Guy被迫将两个日期都延长两年，因为担心时间框架会导致鸡蛋供应中断并导致价格上涨。

Guy当时说：“修改日期将使农民有时间获得资源许可和建造新棚屋。”

然而，政府似乎最初没有考虑到许多鸡蛋生产商已经面临的漫长等待，以获得他们改变系统所需的资源许可。

家禽业协会执行董事 Michael Brooks 总结了行业对初始时间框架的反应，他认为这很荒谬。

Brooks说，从 2012 年开始，该行业协会就发出信号，指出根除电池笼的长达十年的最后期限将导致供应链中断。

另外，两家主要超市在 2019 年宣布禁止在六到八年内饲养除自由放养或谷仓以外的所有其他鸡蛋生产系统，在 33% 的电池笼已经转换为群体笼之后，超市才开始了解农民一直在处理的复杂问题。

“突然间，农民们说，‘我现在的选择是什么？我要去哪？我是否必须购买一个全新的农场才能放养？我已经投资的钱怎么办？'”

Brooks不相信超市关于消费者想要购买散养鸡蛋或谷仓鸡蛋的说法。他不明白为什么超市反对 NAWAC 的研究，该研究表明群体笼养系统具有可接受的动物福利标准。

他认为超市做出的决定更多的是为了利润率而不是鸡的健康。无论如何，这个突然的决定让农民措手不及，并导致一些人完全退出养鸡行业。

由于 Covid-19 引发的封锁，其他规模较小的自由放养农民的客户群集中在咖啡馆、小型零售店和农贸市场周围，他们的市场也在一夜之间被摧毁。

2022年，有18 个小型散养农场就关闭了，Brooks担心在接下来12 个月内没有类似规模的新农场申请。

据悉，2012 年的行业研究发现，将中小型农场从电池笼改成群体笼的平均成本为 100 万纽币。对于那些选择留在该行业的人来说，融资成为另一个赶时间的障碍。

与此同时，饲料成本大幅上涨，由于与俄罗斯的持续战争，乌克兰谷物的减少冲击了全球饲料市场。正如 Burnham Free Range Eggs 的老板 Nigel Gould 发现的那样，65% 的鸡蛋生产成本来自饲料，任何增加都会产生巨大的财务流动效应。仅在过去的两个月里，他饲养的 6000 只母鸡的 20 吨饲料费用增加了 4000 美元。

Brooks指出，为满足需求，新西兰需要 280 万至 290 万只商业蛋鸡，但此类母鸡的数量已降至 250 万只，导致供应链吃紧。

饲养满足缺口所需的 30万只小鸡需要大约五个月的时间才能下蛋，这意味着供应压力可能会持续到今年 5 月左右。

虽然 Countdown 和 Foodstuffs 都承认蛋农因监管变化而面临重大挑战，但都没有承认他们对短缺造成的影响。

而这是Brooks无法接受的。

他说：“我认为他们决定（禁止电池和Colony系统）的时机真的非常糟糕。”