一项新的研究发现,新西兰是世界上牛羊的碳足迹最低的国家之一。
碳足迹(Carbon Footprints),是指行为所产生的温室气体(包括二氧化碳和甲烷)的总量。
农民们现在正敦促新西兰政府重新考虑目前的农业排放目标和征税计划。
与20年前相比,今天新西兰的羊群养殖量较少。
AgResearch 的科学家 Andre Mazzetto 博士说:"因此,这意味着这些动物身上排放的甲烷要更少。"
AgResearch 的研究还发现,自1990年以来,牛羊养殖业的绝对温室气体减少了30%。
"分析表明,新西兰牛羊的碳足迹是世界上最低的,"新西兰牛羊肉公司的首席执行官 Sam McIvor 说。
"我们认为自己是终极环保主义者。我们对照顾我们的土地和动物感到非常自豪," 萨默斯山牧场主 Kate Acland 说。
研究发现,一公斤新西兰绵羊肉的碳足迹,是每公斤肉不到15公斤的二氧化碳排放。
"在新西兰生产的牛肉的整个生命周期中,每公斤肉大约有22公斤的二氧化碳。而在美国,每公斤肉有35公斤的二氧化碳,"Mazzetto 博士说。
新西兰的农场碳足迹,大约是研究中其他国家平均水平的一半,因为这里的动物全年都是在牧场上养殖的。
Mazzetto 博士说:"这与美国或欧洲这样的国家不同,这些国家是室内养殖并且喂养饲料。"
科学家们用一种新的指标来衡量排放物的变暖影响,以及用传统方法来衡量甲烷的影响。
"这项研究只是表明,如果我们要对排放进行征税,需要非常谨慎," Acland说。
绿色和平组织说,减少牲畜数量是减少排放的一个重要途径。但他们担心密集型乳业仍在增加规模,表示这是一个更糟糕的污染源头。