源Stuff消息,由于蟑螂出没、餐厅和食物不卫生等问题,奥克兰多家餐馆被迫关闭去改善卫生问题。
在奥克兰市议会最新的D 级和 E 级食品店名单中,食品检查员在过去两个月中发现 7 家餐馆的卫生标准低于标准水平。
其中五家商店位于奥克兰南区,两家位于奥克兰东区。
根据奥克兰市议会的说法,食品等级证书帮助顾客确信他们购买的食品安全且适合食用。
通常卫生评级的 A、B 或 C 级意味着食品店对其销售的食品是安全有保障的。
如果是获得 D 和 E 级,食品检查员将会强制执行他们的责任,这意味着该餐厅的卫生问题严重到需要立刻整改。
E 评级针对严重风险,例如失控的虫害或绝对肮脏的厨房。
以前,具有 E 级的企业必须在至少 90 天内进行整改并重新评级,但这一要求在 2019 年发生了变化。
现在被评为E级企业必须强制关闭,直到所有问题都得到纠正,得到D级以上评级后才能恢复营业。
在最新报告中的七家商店中,三家企业被迫关闭并获得了 E 级。
10 月 10 日,检查人员访问位于 Ōtāhuhu 的 Mason Ave的两家相邻的店铺,Sriracha 和 Rotis Indian Halal 被发现后厨有蟑螂出没、餐厅整体环境不卫生,而且食品储藏条件差。
同时Sriracha 和 Rotis Indian Halal两家店铺的食品安全培训也不足,员工没有遵循规定的程序和实施适当的食品控制计划。
9 月 15 日,位于 Clover Park 的 Te Irirangi Drive 的 Tarka Indian Eatery Botany 也被标记为有蟑螂出没,场地又脏又不卫生的餐厅。
奥克兰市议会环境健康代理经理 Veronica Lee-Thompson 表示,这三家商店被迫关闭,并被评为 E 级。
“只有在主要的风险因素都得到满意解决后,它们才被允许重新开放,但在其他非关键问题仍有待解决的情况下,它们将被评为 D”。
D 级商店包括 Pork & Poultry Pakuranga、Manurewa Gloucester Rd 的 Homai Bakery、Ashley Ave、Māngere East 的 Wholebody Meats 和 Lambie Drive 的 Madinah Halal Meats。
Lee-Thompson 表示,出于多种原因,企业可能会发现自己存在严重的违规行为,而这超出了市议会的影响和控制范围。