市议会卫生评级:奥克兰最脏七家餐馆“新鲜出炉”

源Stuff消息,由于蟑螂出没、餐厅和食物不卫生等问题,奥克兰多家餐馆被迫关闭去改善卫生问题。

奥克兰市议会检查员在奥克兰南部的一些商店发现了蟑螂出没和肮脏的厨房。

在奥克兰市议会最新的D 级和 E 级食品店名单中,食品检查员在过去两个月中发现 7 家餐馆的卫生标准低于标准水平。

其中五家商店位于奥克兰南区,两家位于奥克兰东区。

根据奥克兰市议会的说法,食品等级证书帮助顾客确信他们购买的食品安全且适合食用。

通常卫生评级的 A、B 或 C 级意味着食品店对其销售的食品是安全有保障的。

如果是获得 D 和 E 级,食品检查员将会强制执行他们的责任,这意味着该餐厅的卫生问题严重到需要立刻整改。

E 评级针对严重风险,例如失控的虫害或绝对肮脏的厨房。

以前,具有 E 级的企业必须在至少 90 天内进行整改并重新评级,但这一要求在 2019 年发生了变化。

市议会食品检查员可以对奥克兰 9000 多家注册食品店进行不定期访问。

现在被评为E级企业必须强制关闭,直到所有问题都得到纠正,得到D级以上评级后才能恢复营业。

在最新报告中的七家商店中,三家企业被迫关闭并获得了 E 级。

10 月 10 日,检查人员访问位于 Ōtāhuhu 的 Mason Ave的两家相邻的店铺,Sriracha 和 Rotis Indian Halal 被发现后厨有蟑螂出没、餐厅整体环境不卫生,而且食品储藏条件差。

市议会表示,企业需要确保他们的服务适合公众,投诉非常重要。

同时Sriracha 和 Rotis Indian Halal两家店铺的食品安全培训也不足,员工没有遵循规定的程序和实施适当的食品控制计划。

9 月 15 日,位于 Clover Park 的 Te Irirangi Drive 的 Tarka Indian Eatery Botany 也被标记为有蟑螂出没,场地又脏又不卫生的餐厅。

奥克兰市议会环境健康代理经理 Veronica Lee-Thompson 表示,这三家商店被迫关闭,并被评为 E 级。

肮脏的厨房、糟糕的维护和记录保存是商店获得低档次的原因之一。

“只有在主要的风险因素都得到满意解决后,它们才被允许重新开放,但在其他非关键问题仍有待解决的情况下,它们将被评为 D”。

D 级商店包括 Pork & Poultry Pakuranga、Manurewa Gloucester Rd 的 Homai Bakery、Ashley Ave、Māngere East 的 Wholebody Meats 和 Lambie Drive 的 Madinah Halal Meats。

Lee-Thompson 表示,出于多种原因,企业可能会发现自己存在严重的违规行为,而这超出了市议会的影响和控制范围。

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