根据新西兰统计局的数据，与去年同期相比，水果和蔬菜价格增长了 16%，肉类、家禽和鱼类价格增长了 6.7%。

肉店 Ellerslie Meats 的经营者 Ian Groves（下图）做了 44 年的屠夫，他说他从来没有见过顾客们像现在这样，支付这么高昂的价格买肉。

“当我回顾五年前的牛肉价格时，一公斤牛肉支付 $6.20 纽币。而现在我们需要支付 $8.40 纽币。”

“如果再算上商品及服务税，再把所有肉都经过剔骨处理后，你可能会看到每公斤牛肉的成本约为 $13 纽币。”

“因此，一切物价都在上涨。过去五年，羔羊肉的价格翻了一番。如今，真的没有什么东西称得上是便宜的。”

他说，劳动力成本和经营成本，也迫使新西兰肉类价格上涨。

“我们曾经有清洁工和应付繁忙周末的工人。五年前的周六，我们会有五六个人在店里。现在我们为了满足员工最低工资的要求，就把店员人数减少到两个。”

根据新西兰食品价格指数，与去年同期相比，9 月份家禽价格上涨了 15.3%。

RNZ 记者于 10 月 13 日动身前往奥克兰西郊的 Massey，以了解 Pak'nSave、Countdown 和新开业的 Costco 之间的肉类价格比较。

另一位购物者说事情已经失控了：“牛肉和羊肉已经不在我的日常食谱上，只有在特价时才买得起。”

熟烤鸡

上周四，在 Costco 店内，成群的购物者排队购买价值 $8 纽币的烤鸡。

Pak'nSave 熟鸡的价格略高，为 $10 纽币，走地鸡 $13 纽币。

而 Countdown 的价格分别为 $14 纽币和 $15 纽币。

再来看沙朗牛排的价格，Pak'nSave 以每公斤 $31 纽币的价格领先，而在 Countdown 的价格则为 $35.50 纽币。

Costco 以每公斤 $35 纽币的价格出售澳大利亚沙朗牛排，但可以找到的最小包装是 1.7 公斤装。

肉店 Ellerslie Meats 售价为每公斤 $40 纽币。

Costco 的牛肉末每公斤平均下来最便宜，价格是 $12 纽币。但只提供大包装，RNZ 到访时，3 公斤装是最小的容量。

与此同时，在 Pak'nSave，牛肉末每公斤 $18 纽币，Countdown $19.50 纽币，肉店 Ellerslie Meats 每公斤 $19 纽币，更优质的高级肉末价格则为 $25 纽币。

Pak'nSave 的鸡腿在结账时的售价为 $4.50 纽币，而 Countdown 的售价为 $6.50 纽币。

一公斤鸡胸肉在 Pak'nSave 卖 $11 纽币，在 Countdown 卖 $12.70 纽币。

上周四，当 RNZ 访问时，Costco 没有鸡腿和鸡胸肉库存。

对于 Ellerslie Meats 屠夫 Ian Groves 来说，退休指日可待了。但他表示，他预计肉类价格上涨，仍将是未来几年的趋势。

“我认为随着规则的变化，赛道上的主场——是属于大企业们的。”