由于供水中硝酸盐含量增加，坎特伯雷农村地区的数百名居民面临数月没有安全饮用水的问题。
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水罐车正在为Glenavy和Morven地区的600多人供水。监管机构说，Waimate附近的一个供水计划未能达到饮用水标准。Waimate区议会资产组经理Dan Mitchell说，尽管目前的硝酸盐水平已经下降，但其反硝化工厂的升级是至关重要的。"他说："我们正在坚持自己的观点，但现在正在研究我们可以减少或去除硝酸盐的方法和手段，作为处理厂升级的一部分。
然而，委员会表示，该厂至少要到2023年中期才能准备就绪。他相信供水中的高浓度硝酸盐可能是由于该地区在7月经历的洪水。极端的天气使坎特伯雷陷入了有记录以来最潮湿的7月，三分之一的年降雨量在一个月内下降。
