源NZ Herald 报道，与2021年8月相比，上个月8.3%的飞跃是2009年7月全球金融危机以来最大的年度增长。

在新西兰统计局发布新数据后，政客们迅速行动起来指责。但一位经济学家说，一系列的影响因素凝聚在一起，给食品价格带来了一场完美的风暴。

ANZ 首席经济学家 Sharon Zollner 说，由于新西兰是一个主要的食品出口国，全球食品价格上涨通常对该国有利。

但是，这些好处并不是平均分配的，低收入的人将会受到伤害，Zollner 说。

与去年相比，新西兰的水果和蔬菜价格上涨了15%。与去年8月相比，肉类、家禽和鱼类上涨了7.6%。

非酒精饮料价格上涨了4.1%，餐厅餐饮和即食食品价格上涨了6.5%。

食品价格与上月相比也上升了1%以上——即使在季节性调整后也上升了0.9%。仅水果和蔬菜价格在上个月就跃升了4.1%，即使在季节性调整后也上升了2.3%。

季节性调整基本上考虑到了一些产品在某些月份无一例外地出现价格飙升的事实。

肉类、家禽和鱼类价格在上个月上涨了1.2%。

原因可能包括俄乌战争、工资、恶劣天气

Zollner 说，这些原因比任何国内影响都要广泛。所涉及的时间范围也比我们国内的选举周期要广得多。

俄罗斯与乌克兰战争的使谷物出口陷入动荡。

"谷物是全球乳制品和肉类生产的投入，"Zollner说。谷物价格的波动导致了全球一些食品价格的上涨。

诡异的天气也可能对已经波动的水果和蔬菜价格造成破坏。

"天气是其中的一个重要部分，特别是在水果和蔬菜方面。我们有一个极其潮湿的7月和8月，" Zollner说。

更多的新西兰人在被边境封锁多年后离开了该国，而僵化的边境重新开放进程还没有让新的移民进入，以缓解急于寻找工人的雇员的压力。

Zollner 说："农业部门报告的工资增长，是整个经济中最高的，也许是因为他们比其他部门更依赖进口劳动力。"

人们也在为食品杂货支付更多的费用，因为在整个生产和供应链中——从工人到包装工到司机到货架堆放员，工资和成本都在上升。

燃料是另一个不稳定因素，影响了航运和公路运输成本。

但是，一个更长期的全球现象也在起作用，Zollner说。

全球人口现在估计为80亿，地球上的许多可耕地和其他农业生产区，正处于频繁的紧张状态。

Zollner 说，二战后绿色革命中，取得的粮食生产进展的一些措施已经放缓。

而且食物浪费和环境退化破坏了在其他方面取得的成果。

她说："现在很清楚，我们在环境极限之内，世界将面临着养活自己的挑战。"

Westpac 银行高级经济学家 Satish Ranchhod 说，每年8.3%的食品价格上涨，部分原因是生长条件差。

"然而，食品价格的压力是广泛存在的，全球范围内许多物品都出现了短缺，包括燃料、化肥和包装材料在内的生产成本也大幅增加，"他补充说。

"我们也看到了劳动力的短缺和相关的工资成本的急剧上升。"