新西兰番茄协会（Tomatoes NZ）希望，种植者对他们所面临的问题的反馈，能够向政府和消费者展示，种植这种水果的成本和难度。

该行业组织正在从种植者那里获得反馈，以创建一个信息的活文件。

它强调了种植者遇到的主要问题，如能源和生产成本的上升，劳动力的短缺和生物安全的入侵。

用于加热玻璃温室的能源成本急剧上升，煤炭价格上涨45%至65%，天然气上涨50%。

该文件说，行业寻找劳动力，仍然是一个挑战。由于Covid-19和边境限制的影响，番茄种植企业的雇员人数，减少了40-60%。

新西兰番茄协会主席 Barry O'Neil 说，该协会不断从媒体和公众那里听到高价格的抱怨，但大众却没有看到是由于成本增加的原因。

"当冬季供应量少，而需求量大时，西红柿的价格就会很高，但人们忘记了夏季的价格会变得非常非常低。"

"他说："去年最低的时候，我们看到西红柿卖到每公斤8纽分。"

"这个行业的这种波动是不可持续的。

"我们认为我们会带来影响种植者的问题，这样我们就可以与我们的消费者、媒体和政治家进行更多的讨论。"

O'Neil 说，有些问题是有解决办法的，但需要一定程度的投资。

例如，在能源成本方面，过渡到非碳化加热的政策和行动，将有所帮助。

"排放交易计划收费，对我们的种植者也有很大影响。我们认为应该给国内种植者提供保护，因为从澳大利亚进口的新鲜西红柿，不受相同的排放交易计划，或碳税生产成本的影响，这导致了不公平的竞争，"他说。

"我们估计，在过去的四年里，25%的中小型种植者，因为其中的一些问题而离开了这个行业，我们担心我们最终会陷入严重依赖进口产品的局面，因为在新西兰种植西红柿太贵了。

"除非我们能对影响我们生产者的政策设置，作出一些改变，否则这是一个真正的风险，所以这就是我们推出这份文件的原因。"