随着最近极端天气的影响，菜农们预计绿叶蔬菜价格可能创下历史新高。

这是因为最近的极端天气，例如大雨、冰雹和洪水等，破坏了全国各地的农作物的生长。

United Fresh New Zealand 的 Jerry Prendergast 表示，新西兰人很快就会看到绿叶蔬菜来到历史最高价。

“这些极端天气的确对收成产生了影响。”

“在过去的 24 到 48 小时内，生菜价格已经开始创下历史新高。我认为生菜每个可能在6纽币到7纽币左右。而像莴苣之类的菜，你根本买不到。”

绿叶蔬菜的成本可能创历史新高，但 Phil’s Garden的老板Paul Russell说，仍有一些可以替代的选择。

“土豆、南瓜绝对不会出错。还有韭菜，它们在冬天长得很好，但是西红柿和沙拉之类的东西会变得难以负担，”他说。

“极端天气、汽油等生产成本的增加和人员短缺是我们看到（菜）价格飙升的原因，冬天每年都会发生，但今年明显更难。”

西兰花种植者 Tony Cato 在洪水来临时，不得不用皮划艇尽可能地抢救被淹的西兰花作物。

“我们最终不得不把它全部扔掉，因为我们不想冒任何被污染的风险。这次（洪水）影响很大，我们已经至少五六年没看到这种现象了。”Cato 说。