在新南威尔士州,因食用野生蘑菇而中毒的人数激增,当局警告称食用这种蘑菇可能是致命的。
新南威尔士州卫生局表示,4 月 29 日至 5 月 19 日期间,有 14 人在急诊室出现野生蘑菇中毒症状。
过去一周发生了九起病例,其中三人不得不住院。
新南威尔士州毒物信息中心的Genevieve Adamo表示,今年新南威尔士州潮湿天气带来的持续水分延长了蘑菇季节。
“潮湿为野生蘑菇提供了良好的生长条件,但通常很难从有毒蘑菇中识别出食用菌,”Adamo说。
“在野外采摘的蘑菇会让你病得很重,甚至可能致命。”
一些有毒蘑菇看起来与来自欧洲和亚洲的可食用野生蘑菇相似。
烹饪或煮沸野生蘑菇并不能使它们安全食用,甚至可能会导致致命的器官损伤。
“没有可靠的方法来识别在野外采摘的蘑菇,因此最好完全避免采摘或食用野生蘑菇。这根本不值得冒险,”Adamo说。