由于俄罗斯入侵乌克兰给全球小麦价格带来压力，新西兰的面包价格将上涨。

乌克兰和俄罗斯约占全球小麦出口的 30%，自俄乌冲突开始以来，由于供应担忧，小麦的全球价格大幅上涨。

面粉加工商协会秘书Andy Worrill表示，新西兰用于面粉生产的小麦中约有 70% 是进口的，其中大部分来自澳大利亚。

Worrill表示，虽然其成员没有直接从俄罗斯和乌克兰进口小麦，但其他国家现在正在联系澳大利亚来增加供应。

“因此，不可避免地，小麦进入新西兰的价格可能会上涨，我们预计这会在某个时候修改小麦食品的定价。”

Worrill 表示，一些成员拥有远期合约，这将有助于“在一定程度上”推迟价格上涨的日期，但必须尽快开始为未来的供应下达新订单。

“最重要的是，小麦价格的最终走向存在不确定性，由于俄罗斯和乌克兰的小麦是世界供应的重要组成部分，该市场的中断将不可避免地对小麦的世界价格产生影响。”

专门研究贸易政策和全球价值链的林肯大学农业综合企业教授 Hamish Gow 表示，由于俄罗斯入侵乌克兰，面包可能是消费者注意到价格上涨的首批食品之一。

“这会立即影响谷物价格......首先是面包、油、植物油，然后它会开始进入其他产品。”

Gow表示，尚未对俄罗斯实施制裁的国家，例如中国，可能会以折扣价从俄罗斯获得粮食——该情况在目前的能源市场价格上已经存在。