源BBC报道，俄罗斯入侵乌克兰，对于生活在距离战场几千公里之外的数百万人来说，这场战争的影响可能波及他们的餐桌。

几个世纪以来，乌克兰被称为欧洲粮仓，并成为北非、中东和东南亚国家的主要谷物供应国。

在乌克兰的作物中，小麦的意义最为重要，因为依赖乌克兰粮食出口的人们，将小麦作为主食来源。

“黎巴嫩进口70万吨乌克兰小麦，这相当于他们供应量的50%。”美国突破研究所（Breakthrough Institute）食品农业研究员Alex Smith表示，在利比亚，小麦养活着这个国家，他们43%的进口小麦来自乌克兰。

“总的来说，有14个国家对乌克兰小麦的依存度超过10%。”

全球小麦价格已经在上涨，而俄罗斯入侵使人们担心乌克兰小麦产能将受到严重影响，导致价格进一步上涨。

据估计，乌克兰小麦中大约35%在该国东部种植，该地区位于乌克兰首都基辅与俄罗斯边境分离主义地区之间的土地上，最容易受到俄罗斯入侵。

入侵后不久，欧洲小麦价格创下了历史新高。

联合国粮食及农业组织（FAO）在乌克兰和俄罗斯之间冲突开始前，已经警告粮价飙升，指出全球粮食价格在2021年创下了10年来的新高。

小麦对许多国家的社会和政治影响而获得最多关注，但乌克兰的其他主要农作物也容易出现价格上涨。

乌克兰是世界上主要的葵花油供应国，乌克兰玉米占全球出口的16%。

在入侵开始之前，乌克兰一半以上预期收获的玉米已确定在未来五个月内运往国外。

在Alex Smith看来，世界应该密切关注战争对乌克兰和俄罗斯农业的影响。

“围绕俄罗斯和乌克兰的谈话大多集中在石油和天然气上，但也要考虑粮食安全问题。”