根据新西兰统计局专家的预测，新西兰咖啡消费者将会听到一个坏消息，咖啡价格将会上涨。

澳新地区餐馆和咖啡馆协会首席执行官 Wes Lambered本周警告称，由于咖啡豆价格高昂，一些主要城市的咖啡价格“可能达到两位数”。

根据新西兰统计局的数据，新西兰2024年12月份咖啡外带的平均价格为4.84纽币，高于10年前的3.65纽币。但统计还显示，顾客在此基础上多付几纽币的情况也并不罕见。

Flight Coffee总经理Richard Corney表示，他不认为新西兰的咖啡价格会达到10纽币的高位。

但他也表示：“今年应该不会。但咖啡价格和零售价格都在上涨。这是不可避免的，也是完全没法解决的。”

他指出，有两个原因，巴西的咖啡豆供应短缺和越南的供应限制产生了滞后效应，从而将咖啡商品价格推高至新西兰50年来的最高水平。

Corney还指出：“纽币疲软也带来了影响，但事实是，咖啡的价格长期以来一直太便宜，需要采取某种方式进行调整。新西兰的咖啡店经营者长期以来一直在为消费者提供咖啡价格补贴。为了竞争或担心失去生意而保持低价意味着价格一直被刻意压低。他们让消费者产生了‘4.50 纽币就是基本价格’的预期。考虑到过去五年左右运营成本的增加，这种情况是不可持续的，我们看到咖啡馆在以惊人的速度关闭。”

他指出，新西兰咖啡消费者需要做好支付更多费用的准备。

Corney称：“咖啡烘焙商根本无法承受由于商品价格高涨而导致的利润大幅减少，而咖啡馆经营者也无法承受随之而来的不可避免的价格上涨。没有人能幸免，即便像星巴克、雀巢、麦当劳这样的跨国公司……超市里的零售品牌，每个行业利益相关者都受到影响，最终消费者也会受到影响。”