Flaxmere 新推出的每周食物赠送计划旨在通过向饥饿的家庭赠送鱼头和鱼框（fish heads and frames）来结束食物贫困和不必要的食物浪费。
LegaSea Hawke's Bay 和 Sustainable Hawke's Bay 联手收集那些原本会被浪费的鱼类部分并将其分发给社区。
首场活动于周四下午在 Flaxmere Ave 的萨摩亚神召会教堂举行，今后该活动将每周举行一次。
LegaSea 霍克斯湾公司的 Wayne Bicknell 估计，他们有大约 250 个鱼头和鱼框可以赠送，这些鱼都是由 Star Food Service 和 Saltwater Seafoods 在霍克斯湾捕获的。
Bicknell 说：“我们预计目前每人大约可以钓到五六条鱼。”
“取决于有多少人来。”
Bicknell 表示，LegaSea 免费赠送活动的使命是通过更好地利用自然资源，最大限度地减少对海洋环境的影响。
Bicknell 本人也是一名热爱钓鱼的人，他说他不明白为什么人们不吃鱼头。
“我想我们渔民只是喜欢鱼身上的大块肉，这可能对鱼有点不尊重且比较浪费。
“我们在这里所做的是对鱼进行充分利用。”
一旦 Flaxmere 站点投入运营，LegaSea 和 Sustainable Hawke's 计划在该地区再开设几家每周一次的鱼头投放点。
可持续发展霍克斯湾首席执行官 Emma Horgan-Heke 称与 LegaSea 的合作是“探索其他免费食物来源的第一步”。
“我们还在研究如何开展一个项目，将鹿肉变成一种免费提供给所有人的肉源，从而实现对鹿肉害虫的控制。
“进一步来说，我们会关注季末树上还剩下哪些作物，这样我们就可以与园艺公司合作采摘这些作物，对它们进行处理，并将它们送到社区。
“我们的长期关注点是研究粮食弹性、什么方法适合哪些社区以及如何实现更长期的独立。”
Horgan-Heke 称该计划实现了三赢。
“它有助于解决粮食贫困问题，有助于减少浪费，从而有助于减少排放，而且其中一些项目还有助于生物多样性。”
当被问及他们喜欢用鱼头做什么时，Bicknell 说鱼头肉可以做成最好的鱼杂烩，而 Horgan-Heke 则喜欢用它做鱼汤，作为她亚洲菜的配料。
然而，作为赠送活动第一批排队者之一的 Cereata Kawenga 却期待着一场大狂欢。
“一些洋葱、土豆、椰奶和鱼头。等不及了，”Kawenga 说。
