2024年9月4日，百万粉丝网红“干巴大叔”因骨癌去世。海外的华人网友们听闻这个消息纷纷表示：“感觉像失去了一位认识了很久的朋友。”今年8月，干巴大叔被确诊为骨癌，当时妻子直播透露并没有转移，诸多粉丝还为此感到高兴。
01.
“干巴大叔”的妻子，9月4日在社交媒体平台发布讣告。
大叔的妻子“东北大姨”写道：“你们喜欢的基思大叔于昨晚5点35分在家里待着对我和皮特的不舍和牵挂永远的离开了我们，去了另一个世界，走的时候很安祥。”“大叔是真的不舍得离开这个世界，因为他还有很多梦想要去实现，想把他的帆船修好去远行航海和钓鱼，还有摄影等梦想都在等着他去实现。“可惜病魔不给他这个时间把大叔给带走了，到现在我都不敢相信这是事实，像是在做梦。“怎么一个活蹦乱跳的一个人不到两个月的时间怎么说没就没了，平时我都是守在大叔身边的可惜我在他睡着的最后那一刻我没有在身边。“当时我在做晚饭没有看到最后一眼真的很遗憾难过，现在感觉人的这一辈子只要平平安安，有一个好身体比什么都重要。”“大叔再也没有痛苦了，希望大叔在另一个世界安好，再见了我的爱人，大家永远爱你。”
据了解，“中英家庭”这个社交媒体账号运营已久有很多年，最早只是东北大姨在网上上传一些视频，分享自己一家三口的日常生活。
近几年，大姨分享大叔制作“白人饭”，账号逐渐走红。大叔一句“大家好，这是我的干巴Lunch”瞬间唤起海外华人网友们的DNA。此前，大姨在视频里经常称大叔为“孩子爸爸”，但在前文的讣告中，大姨称呼大叔为“爱人”，这句爱人也包含了他们二人之间深厚的感情。
02.
大叔拥有新西兰国籍
那么话说回来，为何大叔能在国内以及海外华人圈走红呢？
根据大叔的妻子“东北大姨”的介绍，大叔是英国、新西兰双国籍，以前移民新西兰生活了很多年。后来在马来西亚与大姨认识，二人搬到英国生活，育有一个儿子（皮特13岁）。大姨还表示，大叔是名石油工程师，在迪拜工作、生活过10年。据了解，大叔与前妻育有一双儿女，他们在新西兰生活。大叔弥留之际，他的女儿还从新西兰赶来看他，但大儿子没能顺利赶来见到他最后一面——因为航班等原因，并没有赶上飞机。大姨表示，大叔平日里热爱钓鱼、机械、手工，也表示希望有一天可以带着他们母子去新西兰看看。
03.
“干巴Lunch”走红
对于广大网友们来说，大叔一家的视频给大家带来很多欢乐，并且把一种“特殊”的饮食习惯带到了大众视野。
干巴大叔因午饭总是选择烤的干干巴巴的面包，搭配烟熏三文鱼、芝麻菜等食材从而走红网络，所以人送外号“干巴大叔”。其实大叔一家在视频中分享的就是典型的“白人饭”（White People Food）。
“白人饭”这个梗前几年也红过一阵，并且文化输出到了外网。
它可能是生芹菜蘸上沙拉酱，也可能是坚果、生菜、芝士倒碗里。甚至是一整根未切的胡萝卜、一颗生的西兰花和几片饼干……这些食材构成的一顿“白人饭”，被戏称“兔子看了都摇头”。近期，网友们晒出的干巴Lunch/白人饭，由牛油果、全麦面包、三文鱼制作而成。
“白人饭”的精髓在于“生、冷、少”，无需像准备中餐一样对食物进行加工，手头有什么，洗洗就可以吃了。但对于当今的年轻打工人来说，“干巴Lunch”（白人饭）无疑是最方便的选择。“一顿干巴Lunch，简单又顶饱，还富含所需营养成分。”一些打工人在网上说。
04.
新西兰华人：
对于新西兰华人网友来说，干巴大叔一家的视频也为他们带来很多欢乐和回忆。Lee表示，他16岁来新西兰留学，当时住的是Homestay（寄宿家庭）。“我的寄宿家庭，就是英国移民。家庭氛围和干巴大叔家很像，甚至连房子内部装修风格都一样。
“平时的饮食也跟他们非常相似——早餐燕麦、午餐全麦三明治、晚餐牛排，意面。“当时刚来新西兰，在寄宿家庭生活有些不适应，调整口味就用了很长时间。“当时我给寄宿家庭反映，说吃不惯三明治，他们没明白我意思....只是变着口味每天给我做三明治。“后来硬着头皮吃了两年，我也习惯了，甚至工作后还是每天中午做三明治，晚饭吃意面。“来新西兰已经快10年了，吃干巴饭的习惯早已养成。因此看到大叔的视频，感觉就像回到当初，那个16岁少年初来新西兰时候的场景。”他说。“第一次刷到他们的视频，我觉得无比亲切，同时也通过视频对当时在寄宿家庭的生活情况有了更深刻的理解。“很怀念以前刚来新西兰的时候....被英国口音包围，吃着干巴饭。”Lee说。“人的生命真的太脆弱了，不敢想象上个月还欢乐地做着饭的大叔会突然离世。“我每天早晨起来必看大叔的视频，他们的视频给我带来很多欢乐，可以唤醒的我一天，同时给我一些午餐的灵感。”他说。愿天堂没有病痛折磨，
愿那里有抹不完的黄油，
吃不尽的牛油果，
还有浪漫的诗和远方。
