Juri Loninia是奥克兰Henderson一家炸鸡店的合伙人。“求求大家别再通过Uber Eats点外卖了....我们的店快被拖垮了。”他说。Loninia的炸鸡店名为Fried Chicken Headquarters，主要售卖快餐。“随着外卖平台的兴起，我们的店铺也获得了更多的顾客和曝光率。“但这些外卖订单没有让我们获利，反而每一笔订单都在亏钱。”他说。今年7月26日-7月28日，3天内餐馆通过Uber Eats获得的销售额为819.07纽币，但平台扣除了225.31纽币费用、407.07纽币广告宣传费、33.83纽币的税费、68纽币的“特价商品”服务费。这些费用七七八八算下来，最后到餐馆手里的钱只剩84.11纽币。为了避免这种情况，该餐厅在其社交媒体上发布帖子，呼吁顾客直接打电话从店里订餐，避免使用Uber Eats平台。“肉眼可见，作为商家我们没有赚到多少钱，除了获得些知名度以外，使用这个平台没有任何好处。”他说。他表示，今年3月份，有一天他们店的外卖订单特别多，1天内通过外卖平台实现419.40纽币的销售额。
然而，扣除杂七杂八的费用，他们从平台获得的报酬仅剩1.04纽币。“Uber Eats外卖平台正在杀死我们。这样下去我们的生意就完蛋了。2022年这家炸鸡店刚开业时，大部分顾客都是直接到店或打电话订购餐食。
一年多以前，该店与Uber Eats签订协议，入驻平台，自那之后，在线订单出现激增。
Loninia说：“现在就像中了毒一样.....一半的顾客都开始用Uber Eats下单。”Loninia指出，每一笔订单，Uber Eats都会抽取30%的佣金，商家还要再支付15%的税。“但该外卖平台有很多隐性收费项目，例如广告费、商品折扣费等等，所以最终到手的钱甚至没有11纽币。”他说。因此，Loninia认为他们入驻Uber Eats后一直在赔钱，甚至得到的回报还不及食材成本。Loninia表示，商家选择Uber Eats的广告是一把“双刃剑”。“选择这个业务，商家可以接触到新顾客，但利润也在被蚕食。”
2019年，奥克兰Ponsonby一家名为Poke Bar的餐厅表示，Uber eats的兴起是该店倒闭的原因之一。
对此，新西兰酒店业协会首席执行官Steve Armitage建议店家“谨慎选择与Uber Eats的合作”。“Uber Eats可以促进店家与距离较远的客户之间的联系。
“但店家也需要衡量这个消费渠道，是否可以维持店铺未来发展。“随着更多店家进入外卖平台，竞争也会更激烈，定价也会攀升。”他说。对于上述情况，Uber Eats方面也给出了回应。Uber Eats的一位发言人表示，Fried Chicken Headquarters的情况只是“个例”。“与平台合作与否，完全取决于商家。他们可以决定物品的定价，以及配送模式、服务模式等等。Uber Eats发言人指出，商家可以自行决定是否使用“广告推广服务”，以及“资源分配配额”。“他们可以在自己的软件页面选择投放效果，甚至关闭广告支出。”他说。
对于上述事件，新西兰餐饮业首席执行官Marisa Bidois也发表了她的看法。Bidois表示，使用外卖程序可以让商家接触到更多客户，提高品牌知名度，这是一个宝贵机会。
“对于一些餐厅来说，他们的顾客对上门送餐有要求，因此使用外卖平台很重要。
“现在也有很多入驻平台的商家产生消极情绪——受高佣金、回报慢、外卖司机失误等影响。
“因此，对于一些具备送货条件的商家来说，可以鼓励客户电话下单，避免第三方收取额外费用。”奥克兰Henderson炸鸡店的遭遇传出后，许多网友给出了评价。一位获赞最多的网友说：“我就是一位餐馆老板，Uber Eats找我不下20次，我次次拒绝。“他们的合作合同太离谱了。合同中没有明确提到佣金占比35%（不含GST）。“而且据我所知，如果商家有任何不满或想要退出，那就必须把信件递交至荷兰总部，任何诉讼也由荷兰的法院处理。“对商家来说，外卖出了餐厅的大门，之后的事情就无法掌控。“如果收到客户投诉，首先我们要自己负担费用，给客户退钱。”
