对新西兰人啤酒购买习惯的最新研究表明，低酒精和无酒精啤酒的受欢迎程度大幅上升。

在过去的五年里，低酒精啤酒的销量猛增了1116%，因为选择有限的日子已经过去。行业组织新西兰啤酒商协会今天发表的一份研究报告中详细介绍了这一增长。研究发现，无酒精啤酒销售量的急剧上升，产品和品牌的增加，是这种跳跃的背后原因。

低酒精和无酒精啤酒仍然只占市场的一小部分--零酒精产品占超市销售额的2%。但在新西兰经济研究所的研究中，他们的崛起是一个突出的数字。

Palmerston North酒吧Brew Union的老板Murray Cleghorn说，低酒精啤酒越来越受欢迎是最近的发展。"也许三四年前，新西兰人对低碳水化合物或酒精，无酒精产品持鄙视态度，我认为这种鄙视态度已经消失。"其他因素也发挥了作用，包括较低的酒后驾驶限制和对超标驾驶不容忍的文化转变。"听到人们说他们喝低醇啤酒是因为他们不想要酒精。

"这通常是出于某种目的。通常是因为他们要适度，他们要开车回家，"

惠灵顿工艺酿酒师Garage Project在2016年开发了一款名为Fugazi的低酒精IPA，事实证明它很受欢迎。而且，联合创始人Jos Ruffell说，它无法跟上11月发布的一款名为Tiny的无酒精朦胧IPA的需求。Ruffell说，新西兰正在反映全球向低酒精和无酒精啤酒的转变。

"我只是认为这是一种趋势的发展，质量大于数量，人们对自己的消费更有意识"。

无酒精饮品正好满足人们的需求。"酿酒商协会执行董事迪伦-弗斯说，低酒精啤酒在短时间内取得了长足的进步。低碳水化合物啤酒也有强劲增长，占啤酒市场的8%。在过去的一年里，这些啤酒的销售额增长了33%。

"与葡萄酒等相比，啤酒是你可以在相对较短的时间内制造的产品之一。"啤酒行业在2021年的价值约为28亿纽币，并支持超过6500个工作岗位。

虽然新西兰人喝的啤酒比过去少，但花费却保持稳定，这表明他们看重的是质量而不是数量。