今年夏天奥克兰的胃病患者迅速增加，在过去两周内几乎翻了一番。
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奥克兰地区公共卫生服务中心 (ARPHS) 表示，目前每周收到超过 100 例肠胃炎病例的通知，例如奥克兰地区的沙门氏菌和弯曲杆菌。
夏季数量激增并不罕见，但 ARPHS 已经看到“弯曲杆菌的增加特别快”。弯曲杆菌的症状可能包括胃痉挛、腹泻和呕吐，可持续一周或更长时间。
受污染的食物和水是这些疾病的主要原因，大约一半的弯曲杆菌病例与鸡有关。
来自 ARPHS 的 Jay Harrower 博士提醒民众在准备鸡肉和其他肉类产品时要小心。
“最重要的是适当地冷藏、准备和覆盖家禽：将其存放在容器中、冷藏、彻底解冻、分开存放、充分煮熟并在准备时定期洗手，”Harrower 说。
