据消息称，新西兰本地的蛋鸡生产数量正在持续增长，这意味着市场上应该有更多的鸡蛋以更便宜的价格出售。

自今年年初对笼养母鸡的禁令生效以来，鸡蛋一直供应短缺，导致价格一路飙涨，引发了全国范围内的鸡蛋短缺。

蛋鸡数量在 2 月份跌至 340 万只的低点，同时该行业也从笼舍和集养笼转向更加自由放养的经营方式。

从那时起，蛋鸡数量增加了 40 多万只，达到 380 万只，预计到 1 月份还会增加 10 万只。

鸡蛋生产商联合会（Egg Producers' Federation）执行董事Michael Brooks 说，对于正在进行高成本转换的养殖户来说，这是一个 "相当残酷 "的时期。

他说，谷物成本的上涨，以及 Foodstuffs 和 Woolworths（前 Countdown）决定在 2025 年之前也禁止使用鸡笼饲养的鸡蛋，都加剧了这种情况。

Brooks 说："对蛋鸡养殖业来说，这几年是非常艰难的几年。

"农民面临着巨大的经济压力......。从旧式笼子改成群养笼子至少需要 100 万新西兰元，如果要改成自由放养，那就意味着要购买一个全新的农场、一套全新的设备。因此，成本确实很高，投资也很大”。

"所有这些都产生了影响，因此导致了相当混乱的局面，供应反弹需要一段时间，但现在已经差不多了”。

鸡蛋价格已从历史高位回落！

新西兰统计局的最新数据显示，鸡蛋价格自7月份达到峰值以来已连续第三个月下跌。

Brooks 说："这是几年来我们第一次开始看到价格可能已经见顶。

对于今年的反常情况，大家都希望在新的一年里供应能够得到保障，让鸡蛋的价格回归理性。