新西兰食品安全局 (NZFS) 在常规检测中检测到麻痹性贝类毒素后,已向Northland 发布了贝类生物毒素警告,并延长了对Hawke's Bay 和 East Cape regions的现有警告。
NZFS 副总干事Vincent Arbuckle 今天表示:“对来自Houhora 的贻贝进行的常规测试显示,麻痹性贝类毒素的含量超过了安全限度。”
因此,对北部地区的警告范围也再次扩大,从 Cape Karikari 到 Kokota, 以及Parengarenga Harbour的南部地区
Hawke's Bay 的警告范围也扩大到东海岸的大部分地区,从Cape Kidnappers 一直到East Cape都视为禁食区。
NZFS表示,这些地区的贝类毒素水平正在上升,在Tolaga Bay贻贝的最新检测结果出现“急剧”上升至“超过安全限度的11倍”。
随着藻华规模的增大,贝类中的毒素含量会达到更高的水平。
麻痹性贝类中毒的症状包括口腔、面部、手脚周围麻木和刺痛感、吞咽或呼吸困难、头晕和头痛、恶心和呕吐、腹泻、瘫痪、呼吸衰竭,严重时甚至导致死亡。
Arbuckle说,烹饪贝类并不能去除毒素。
不过,NZFS 表示,鲍鱼、螃蟹和小龙虾可以食用,前提是在烹饪前完全去除肠道,因为毒素会积聚在肠道中。如果不去除,其内容物可能会在烹饪过程中污染肉。
Arbuckle还提到:“新西兰食品安全局正在监测该地区的贝类,并将向公众通报情况的任何变化。”
商业捕捞方便,贝类(在商店和超市出售或出口)须接受 NZFS 严格的水和肉监控计划,以确保它们可以安全食用。