引述政府官网消息,解决食物浪费的项目得到了政府的大力推动。
“每年,我们浪费的食物足以养活超过但尼丁和汉密尔顿人口的总和,”环境部副部长Rachel Brooking今天在但尼丁表示。
“这个国家每年浪费的 157,000 吨食物足够336,000 人生活一年的时间。
“这显然是对金钱和资源的巨大浪费,尤其是在很多人目前都感到困难的情况下。
“这对环境也有害——尤其是气候。生产食物需要资源。倾倒它会填满我们的垃圾场,当它分解时会产生甲烷,这是一种破坏气候的强大温室气体。
“我们知道我们必须减少温室气体排放,以避免气候变化达到危险水平,这就是为什么我很高兴宣布支持从源头上解决浪费食物问题的项目,”Rachel Brooking说。
从如何减少家庭浪费的公共教育,到减少大型退休村和疗养院浪费的食物数量等项目,都从政府的气候应急基金获得资金。
气候部长詹姆斯·肖表示,在气候紧急情况下,我们必须尽一切努力减少排放。
“我们必须停止向大气中排放污染。很高兴看到纳税人几乎不需要为此付出任何成本,因为这是由污染者通过政府的中央应急基金基金支付的。”
Rachel Brooking表示,解决食物浪费问题不仅仅局限于我们放入厨房垃圾箱的食物。
“我们必须从食品生产到食品消费的每一步都解决这个问题。
“今天获得支持的组织将在未来三年内与环境部合作,帮助人们更广泛地了解问题的严重程度,并致力于将食物浪费减少 10%。
“这对解决食物浪费问题做出了重大贡献,我期待着尽快宣布进一步的举措,”Rachel Brooking说。
据了解,甲烷的变暖效应是二氧化碳的 28 倍。新西兰承诺到 2030 年将有机来源产生的甲烷量减少 10%,到 2050 年减少 24% 至 47%。
百分之九的生物甲烷来自食物和其他有机废物。去年发布的政府减排计划包括通过减少废物每年减少高达 40 万吨的排放量。