新西兰 2023 年顶级吐司揭晓

新西兰最受期待的比赛之一——顶级吐司大赛 Great Toastie Takeover 已经落下帷幕。

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超过 180 家餐馆为 Great Toastie Takeover 创造了令人垂涎的组合,在几个月内提供了 140,000 个吐司。

特别值得一提的是,Mount Maunganui 的 Brooke Moore 的作品 The Surf, Turf and Smoke Monsieur 赢得了评委们的青睐。

Moore称,她的灵感来自 Mount Maunganui 的海浪和该地区满是绵阳的山丘。

她的吐司有烟熏大虾和烟熏羊肉、熏牛肉、马苏里拉奶酪、烟熏切达酱和麦克卢尔泡菜,配以味噌芝麻酱酸面团。

好消息是,即使比赛已经结束,她的这款顶级吐司仍会出现在 Freeport Cleaver and Co 的菜单上。



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